COMO É QUE É ?
- Impropriamente designado como ‘cogumelo’ a cultura do Kombucha é uma combinação de diferentes elementos incluindo líquenes, bactérias e leveduras com produzem uma grande variedade de nutrientes e outras substâncias probióticas promotoras de saúde.
- O “Chá” Kombucha produz-se colocando um “cogumelo” numa solução de chá verde ou preto e açúcar, durante cerca de uma semana, de modo que o açúcar quase desaparece dando lugar a uma espécie de sidra de maçã borbulhante, que se pode produzir em casa, com custos baixíssimos.
COMO TOMAR ?
- Deve beber de preferência com o estômago vazio, simples ou diluído num líquido do seu agrado (água ou sumo natural por ex.)
- Convém gradualmente aumentar a dose inicial até o corpo se habituar e lidar com o "lixo" que irá recolher em todas as células, numa verdadeira "limpeza".
- Para os adultos sem grandes problemas ou fraquezas, a dose de segurança aconselhada é a seguinte:
COMO PREPARAR ?
Kombucha é tão fácil de fazer, que é difícil de acreditar…:
Prepare o chá - adicione o açúcar - deixe esfriar - coloque a cultura e um pouco de acrescento - deixe em descanso no mínimo uma semana.