DUVIDAS(FAQS)
ARMAZENAMENTO
- Devo armazenar as minhas colónias de Kombucha no frigorífico?
- Posso armazenar o Kombucha em garrafas de vinho?
- Posso usar cortiça para engarrafar o Kombucha?
- Quanto tempo se conserva Kombucha nas garrafas?
AÇÚCAR
- Pode usar-se o açúcar amarelo para fazer o Kombucha?
- Pode-se utilizar o mel para fazer o Kombucha?
- O açúcar do Kombucha é maior que o dos sumos de fruta ?
ÁGUA
- A água da torneira é boa para fazer o chá para o Kombucha?
- Como elimino o cloro da água de torneira?
- Devo usar água engarrafada no chá para o Kombucha?
- A água do poço é boa para fazer o Kombucha?
- É seguro usar a água do cilindro para fazer o Kombucha?
- Como desinfecto a minha água?
CHÁS
- Quais são os principais tipos de chá?
- Que espécies existem de chá negro?
- Que é o chá verde?
- Que é o chá Oolong?
- Que espécies de infusões ou tisanas posso usar?
- Que tipos de chás são mais usados para fazer o Kombucha?
- Sou sensível à cafeína, posso usar chá descafeinado?
- Posso usar chás com óleos de fruta adicionados?
- Que temperatura de água é melhor para fazer o chá verde?
- Qual é a importância do tempo de infusão do chá ?
- Quais os tempo para a infusão das tisanas de ervas ?
- O que é o chá Rooibos?
- Quais são os melhores métodos para coar o chá?
CIÊNTIFICAS
- Houve alguma morte atribuída ao Kombucha?
- Quanto álcool tem o Kombucha?
- O que significa o pH?
- Existe heparina no Kombucha?
- O ácido láctico no Kombucha tem algum impacto na força muscular?
- Alguém sabe quantas calorias têm um copo de Kombucha?
- Posso usar um ozonizador para matar bactérias e fungos?
COGUMELOS
- O ambiente tem algum efeito no crescimento dos cogumelos?
- Posso usar mais de um cogumelo na fermentação?
- Posso cortar um cogumelo grande em partes menores?
- Devo colocar o lado brilhante do cogumelo para cima?
- O que posso fazer com as sobras dos cogumelos?
- Quanto tempo posso usar um cogumelo antes de o rejeitar?
- Devo usar a matriz (mãe) ou a colónia nova (bebê)?
- Os furos ou os borbulhas afectam a colónia de Kombucha?
- Posso produzir o Kombucha sem usar um cogumelo?
COMO USAR
- Pode-se beber o Kombucha quente?
- Quanto Kombucha se pode beber diariamente?
- É necessário coar o Kombucha antes de bebê-lo?
- Posso diluir o Kombucha se o achar demasiado forte?
- Devo beber o Kombucha com o estômago vazio?
- Que outros usos tem o Kombucha?
CUIDADOS
- Alguem relatou uma reação invulgar ao Kombucha?
- Podem os diabéticos beber o Kombucha?
- Podem as crianças beber o Kombucha?
- Podem as lactentes beber o Kombucha?
- A flatulência é comum ao começar a beber o Kombucha?
- Há alguma precaução especial ao fazer o Kombucha?
- Posso eu fazer um jejum somente bebendo o Kombucha?
- Como posso remover as manchas de Kombucha na roupa?
- Devo esterilizar os recipientes usados para o Kombucha?
FERMENTAÇÃO
- Devo parar a fermentação antes de engarrafar o Kombucha?
- Tenho que fermentar o Kombucha na escuridão?
- Com aparência tem o mofo?
- O fumo do cigarro prejudica a fermentação do Kombucha?
- Porque tenho de cobrir o Kombucha durante a fermentação?
- Se o Kombucha ficar mal, como poderei sabê-lo?
- Posso usar o sumo de fruta para fazer Kombucha?
- Como se faz um Kombucha de Gengibre?
RECIPIENTES
- Que tipo de recipiente devo usar para fermentar?
- E quais os recipiente que devo evitar usar na fermentação?
- Que cobertura usar para cobrir o chá quando fermenta?
- Que recipiente devo usar para ferver a água para o chá?
- Posso usar panelas de alumínio para fazer o chá?
- Como posso fazer o Kombucha em grandes quantidades?
- Posso usar aço inoxidável para fermentar o Kombucha?